ミシュランガイドソウル版　 韓国料理２店に三つ星

【ソウル聯合ニュース】ミシュランコリアは７日、ソウルで記者懇談会を開き、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド」初のソウル版を発刊すると正式発表した。

　ソウル版は世界で２８番目のガイドとなる。掲載店は星を獲得した２４店など１４０店余り。

　新羅ホテルソウルの「羅宴」（韓国料理）と清潭洞の「ガオン」（同）が最高評価の三つ星を獲得した。

　二つ星はロッテホテルソウルの「ピエール・ガニェール・ソウル」（フランス料理）など３店、一つ星は１９店。

　ミシュランコリアはソウル版について、ほかの都市と同一の基準で評価が行われたとした上で「韓国人を含むさまざまな国籍の調査員を投入し、韓国固有の美食文化を尊重し、反映した」と説明した。

　ミシュランコリアは１日、星はつかないもののコストパフォーマンスが高い飲食店「ビブグルマン（Ｂｉｂ　Ｇｏｕｒｍａｎｄ）」３６店も発表した。

　ソウル版はあすから韓国内の大型書店で販売される。ウェブサイト（http://guide.michelin.co.kr）でも関連情報を確認することができる。

hjc@yna.co.kr