<아시안게임> '한식 맛보세요'…'K-푸드트럭' 운영

송고시간2014-09-19 09:01

이동필 장관 요리사 변신, 한식홍보

(세종=연합뉴스) 김재홍 기자 = 아시아안게임 기간에 우리 음식과 음식문화를 알리는 다양한 행사가 열린다.

농림축산식품부와 한식재단은 인천 아시아경기대회 조직위원회와 함께 아시아게임이 끝나는 다음 달 4일까지 '2014 아시아음식문화축제(Asian Food Festival)'를 공동으로 연다고 19일 밝혔다.

인천 아시아드 주경기장 인근과 인천 구월동 로데오거리, 인천대학교 등에서 한식홍보관이 운영되고, 한식전문 셰프 초청 요리콘서트가 열리며, 음식체험 행사도 진행된다.

농식품부는 K-푸드 트럭을 관광객이 많이 모이는 곳에 고정배치해 주요 수출품목인 쌀가공식품, 인삼류, 소스류(장류), 김치류, 한과류 등을 전시한다.

또 수출 농식품 시음·시식회를 열고 고추장과 쌀을 활용한 간단한 요리법도 제공하며, 주먹밥·떡볶이 등 요리도 시연한다. 전통무술 등 문화 공연도 펼친다.

이동필 농식품부 장관도 인천아시안게임 주경기장의 K-푸드 트럭에서 요리사로 변신, 우리 농산물을 이용한 요리 시연을 통해 한식 홍보에 직접 나선다.

한식재단은 김치, 전통주, 전통차 등 한국 전통음식을 직접 맛보고 만들어보는 체험과 다문화 가정을 위한 만두빚기 체험 기회를 마련했다.

한식재단 강민수 이사장은 "이번 아시아 음식문화축제는 문화 교류 및 화합은 물론 한식과 한국문화를 알리는 좋은 기회가 될 것으로 기대한다"고 말했다.

<표> 아시아음식문화축제 이벤트관 운영

구분	제목	내용	일정
기업전시	한식 홍보관	한식 소개, 한식 콘텐츠, 한식 스토리 등	9.19- 10.4일 (11:00~ 21:00 상 시 운영)
	대통령 식기 & 한 국 트렌드 식기	역대 대통령들이 식기와 한국 전통 반상기 전시
	한식의 어제, 오 늘 내일전	한국인의 맛과 스타일을 간직한 전통 상차림을 시 대별 테마로 전시
전통 음식체험	꼬마비빔밥	꼬마비빔밥 만들기	16일간 (11:00~ 21:00 상 시 운영)
	떡살&경단	나만의 절편 만들기
	전통차 체험	전통차의 효능 및 다도 예 법 알아보기 한국 전통 차 제공 한국 전통차 직접 만들기
	만두빚기	만두 빚기
	김치&전통주&전	김치 시식, 전통주 시음, 전 만들기
전통 놀이체험	투호	투호	16일간 (11:00~ 21:00 상 시 운영)
	제기차기	제기차기
	윷놀이	윷놀이
	떡메치기	떡메치기
	체험문의 및 접수	체험문의 및 접수
전통 문화체험	한복 포토존	한복 및 직접 제작한 가채 머리 착용 후, 포토존에서 사진 촬영	16일간 (11:00~ 21:00 상 시 운영)
공연 및 이벤트	요리경연대회	아빠와 함께 하는 건강요 리 경연대회	9월 27일 13:00
	쿠킹콘서트	임지호 자연요리 쇼 및 사 인회	9월 29일 19:00
		홍신애 다이어트에 좋은 건강전통요리	9월 28일 19:00
		이하연 여러 가지 김치시 연 및 시식회	9월 26일 15:00
		최승원 쉽게 즐기는 한국 전통 퓨전요리	10월 1일 19:00